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秋の酒・冷おろしとは、春にできたお酒を蔵の中で静かに眠らせて、
夏を経て熟成して秋あがりの味わいとなって出てくる日本酒。

気温が下がり、お酒の温度が冷たく感じられる頃に卸されるお酒なので
「冷おろし・ひやおろし」と呼ばれるようになりました。
 

辛口のひやおろし純米。
軟水の仕込み水をベースにした上品な味わいです。

特定名称:純米酒
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:60%
度  数:15度
製 造 元:今田酒造(広島県)




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