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「雪中梅」 の最高峰!

小さなタンクでじっくり丁寧に醸されています。
上品で穏やかな吟醸香が優しく広がります。
日本酒度はやや辛口に該当しますが辛さは控えめです。
「雪中梅」 特有の柔らかさと清らかな甘味を持ち、
喉越しのキレと上品な戻り香はとてもスマートです。
冷酒~常温でお楽しみください!!

◆ 瓶詰め年月 : 平成30年11月
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール
◆ 原料米 : 山田錦 ・ 越淡麗
◆ 酵母 : 協会10号
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : +1
◆ 酸度 : 1.1
◆ アルコール度 : 15.8度
◆ 備考 : 冷暗所にて保管

[新潟県]

*. 写真は撮影時のものを使用しています。

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