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かもめの考え、自己紹介

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【石塚酒造】ヒメノイ
calm-穏やか- カーム 720ml
直汲みかすみ酒(火入)Ver.

リンゴの甘みと酸味をイメージして穏やかな気分になれるようなお酒を目指しました。
少し澱を絡ませたかすみ酒。

今回は、「直汲みかすみ酒(火入)Ver.」をリリース。

通常Ver.と比べ、より旨みと酸味が強く感じられます。
甘み旨み酸味ともになかなかしっかりしているので、暑い夏にキンキンに冷やして氷を入れて飲むのがオススメです。

塩味がきいた枝豆と最高に合います!

1.8L

【お酒データ】
原料米:五百万石・もち米
アルコール度:16%
精米歩合:65%
日本酒度:-7
酸度:1.7
酵母:TR8