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●ハモンイベリコ セボデカンポはイベリコ豚のベジョータと比べても勝るとも劣らない上等な肉質のイベリコ豚後足をじっくりと薄塩で48ヶ月長期熟成された生ハムです。むしろベジョータより上品なイベリコ豚本来のコクとまろやかさを兼ね備え風味良く仕上がっています。
●ご家庭で手軽に手切りの生ハムを楽しめるように、部位ごとにカットしました。
●マサはモモの部位です。肉の間に霜降りが入りやすくカットすることで非常にきれいな断面になります。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です 。
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 Item Information
【商品について】
商品名: ハモンイベリコ セボ・デ・カンポ≪48ヶ月熟成マサ≫ミニ原木
原産国: スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス カサルバ社
原材料: イベリコ豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格  : 1パック 約300g マサ(外モモ・内モモ)皮無し
賞味期限: 冷凍日より1年
【メモ】
真空冷凍にしております。解凍後、薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。開封後は冷蔵庫で保存ください。開封後は風味が落ちてきますので早めのお召上がりをおすすめいたします。保存中変色した部分は加熱料理にお使いください。
【同梱について】
他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください>>
【発送温度帯】 冷凍

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海とともに、
生きるまち。

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